أنت غير مسجل في بحر العيون ( المنتدى الذي أبدع فيه كل قلم ) ... . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
|
|
اشترك في قروب كوكو واو
 |
 |
 |
 |
|
|
|
 |
|
 |
||||||||||||
|
||||||||||||||
 |
|
 |
||||||||||||
| ♥ كـل مـا لـذ و طـاب ♥ آطبآقً سآخِنّـه صحيّـه الشآمِلّـه علىَ المُعجنـآت وُالحلوُيـآت وُالمُقبِـلآت وُالسندوُيتشآت وُالمَشروُبآت الطآزِجّـه |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-02-2006, 04:55 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |||
.gif){kind=icon}
ملف كامل عن المشاوي بالصور ررررررررررررررررر$$$
 كباب يا دجاج  المقادير: 2 ملعقة طعام من الصويا صوص 2ملعقة طعام من زيت السمسم 2ملعقة طعام من عصير الليمون 1ملعقة صغيرة من الكمون 1ملعقة صغيرة من الكركم 2ملعقة من الكزبرة المسحوقة 4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ملح وفلفل اسود الطريقة: تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.  أضلاع ضأن معسلة  المقادير: شرحات من ردف غنم(ستيك) 3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين ملعقتا طعام كبيرتان من العسل ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون ملح وفلفل اسود الطريقة: تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم البفتيك المحمر  المقادير: 4 شرحات ورك وسط زبدة ذائبة ملعقة صغيرة خردل مطحون سنا ثوم مهروستان ملح وفلفل الطريقة: اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي كرات الكفتة مع البصل والبندورة  المقادير: كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة بندورة صغيرة بصل صغير الطريقة: تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء قطع اللحم المشوي (الكباب)  المقادير: ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام زيت زيتون عصير ليمون اورجانوا(زعتر) ملح وفلفل بهارات مشكلة بصل صغير بندورة صغيرة فطر صغير فليفلة خضراء ورق غار الطريقة: قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة اسياخ الدجاج بالليمون  المقادير: 4 صدور من الدجاج مخلية العظام 3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade 1 ملعقة صغيرة خل ابيض 1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملح وفلفل ابيض الطريقة: قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها وصحتين وعافية 
الموضوع الأصلي: [اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط] || الكاتب: [اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط] || المصدر: [اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]
[اخي العزيز ،، يتوجب عليك اضافة رد لرؤية الرابط]
|
||||
|
|
10-14-2006, 12:51 AM
|
رقم المشاركة : 2 | |||
 اختي نسايم على الملف الروعه سلمت يمناك على الجهد الرائع وننتظر جديدك
|
||||
|
|
|
11-12-2008, 04:29 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
روعععععععععععععععععععععععععععععععه   :0361 :
|
||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برنامج Back2life 2.4 كامل | MMAY2010 | ♥ بــرمــجــيــات ♥ | 16 | 08-20-2009 12:30 PM |
| شرح كامل لويندوز فيستا | ][..No_LiMiT..][ | ♥ بــرمــجــيــات ♥ | 6 | 07-19-2008 12:25 PM |
| محول الصوتيات العربي 6 كامل | مخـ ـاوي الليـ ـل | ♥ بــرمــجــيــات ♥ | 3 | 02-23-2007 12:55 AM |
| فلم جنسي كامل 100% ……! | ولد الديره | ♥ بـانـورامـا الـعـالـم ♥ | 7 | 11-08-2006 01:48 PM |
| ملف كامل عن الاسعافات الاولية | ولد الديره | ♥الصحـه والاسـره ♥ | 5 | 09-27-2006 01:20 PM |
العرض العادي
